Первый вопрос я не понял.

Второй вопрос:

Лобстеры похожы на раки. Самые вкусные раки в СССР водятся на Днестре. Назывяются они голубыми раками. Мясо речных раков намного нежнее чем лобстеров и раки намного вкуснее. Рецепт под пиво могу дать, если интересно. Лобстер вкуснее креветок, раки речные вкуснее лобстера....

Regards